食品香精 · 应用选型
呈现鲜明、饱满的榴莲风味，为产品增添具有辨识度的热带水果香气。
适合面包、蛋糕、馅料与甜点等榴莲风味产品开发，建议结合油脂、糖度和加工温度进行测试。
结合面团或浆料基底、烘烤温度与时间进行梯度小试，重点评估出炉后的风味表现。
根据奶油、馅料或凝胶等具体基底进行小试，调整目标香气与整体甜感。
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